Hylke Hereford holder til på Brørup Nedergaard syd for Skanderborg og drives af Per W. Kristensen, Tina W. Sønderskov samt børnene Rasmus og Caroline.
Den første Hereford ko med stamtavle blev købt i 1989 og i dag består besætningen af 8-10 pollede moderdyr. Vi har 25 ha jord fordelt på vintersæd, vårsæd, skov og vedvarende græs til wrap og afgræsning. Kalvene tages fra i efteråret, imens køerne venter til mere ustadigt vejr. Derefter tilbringer hele besætningen vinteren i en nyere løsdrift stald med dybstrøelse og højt til loftet.
Vi går ind for at sikre en høj grad af dyrevelfærd. Det opdræt, der ikke sælges til avl, slagtes – heraf en del til private. Hylke Hereford udstiller på dyrskuet i Horsens, Landsskuet og Agromek.
Hjemmeside: http://www.hylkehereford.dk/